在年輕人的天下,西門町有家知名的吃到飽蒙古麻辣火鍋-"鍋大爺"

因為早已久仰它的大名,於是就選在非假日的今天去給它好好品嘗一下

20090306

到了鍋大爺,因為指針才剛指向十二點,用餐人潮尚未湧入,因此迅速就被帶入座

我們選擇了鴛鴦鍋(香醇白湯+麻辣紅湯),雖然吃到最後白湯那鍋也會變得紅吱吱,會讓人有種:"一開始就點麻辣鍋不就好了嗎?"的感覺,但相信很多吃鴛鴦鍋的人都會遇到這種窘境

鍋大爺

鍋大爺的湯頭非常美味可口,尤其是它獨特的味道,那是以前沒喝過的味道,但喝了卻能馬上接受。而且湯頭雖然辣,但卻不會令人不舒服,可以一口接一口地喝

而這也鍋大爺主打的特色之一,湯底由添加了數十種的中藥藥材&香料所組成,所以喝起來有濃濃的中藥味和猛然撲鼻的香料味

蒙古麻辣鍋

而放置任意夾到爽火鍋料的地方則佈置得猶如冰宮,一顆顆冰塊隱隱透出淡籃的光芒,有種奢華的現代感。火鍋料下方的冰塊還不停冒出裊裊白煙,讓人對於食材的新鮮度備感安心

而火鍋的重頭戲-"各式肉片"當然絕對少不了

為保持新鮮,這個時間的肉片採用現點現切,休閒活動之一為瘋狂掃肉的我們當然毫不客氣地大點特點了好幾盤肉,然後再一股腦地咕嚕咕嚕全下鍋

吃到飽形式

火鍋的配角-火鍋料的選擇也相當多元化,每一種都讓人躍躍欲試

尤其放在這樣的地方,每道食材似乎都以最美味的姿態呼喚著快去吃了它

而且火鍋料的選擇已經不再受限於過去的餃類、豆類、丸類、甚至野菜類,現在有了會爆漿的起士麻糬、像布丁卻又不是布丁的神秘小方塊,都讓人迫不及待想嚐鮮,所以只好每種都拿一點,免得浪費

鴛鴦鍋

選好喜歡的,或者只是想嚐鮮的各種火鍋料,便一口氣地通通往大大的圓鍋裡倒進去,等著它在鍋裡開始扭動、咕嚕咕嚕地響起來

醬料區

等火鍋開的時間,便來到一旁的醬料區,排得井然有序的十幾種醬料,讓人有點眼花撩亂,不知該從何下手

因為醬料的選擇實在太多樣化,只好東加一點、西淋一點,愛加什麼就加什麼,調出屬於自己口味獨特,但不保證好吃的沾醬

巧克力噴泉

吃飽後,當然一定要來個甜點甜甜嘴、滿足滿足胃的需求

鍋大爺最讚也最讓人想嚐試的招牌之ㄧ就是"巧克力噴泉"

巧克力噴泉

巧克力噴泉顧名思義就是濃稠的可克力猶如噴泉般源源不絕冒出

巧克力噴泉

而沾巧克力的食材則有各式的水果&棉花糖

甜甜的棉花糖被巧克力緊緊裹附著,美味程度自然不在話下;而不太甜的水果沾上巧克力也都大大加分不少。不論是哪種東西都和巧克力搭的不得了,讚!巧克力真是甜點的好伙伴

巧克力噴泉

巧克力噴泉的吃法是這樣:棉花糖(or水果)沾好巧克力後,要趕快放入一旁的冷水中冷卻

這樣巧克力才能夠快速冷凍,變成固體的形式,緊緊依附住棉花糖(or水果)

巧克力噴泉

噹噹噹~~~完成品

只能說棉花糖(or水果)和巧克力真是天衣無縫的組合

巧克力噴泉

巧克力噴泉吃不過癮的話,還有哈根大(Häagen-Dazs)的冰淇淋任你挖

哈根大

既然是名牌冰淇淋,當然要挖到爽,吃到爽

另外飲料部分,除了有一般常見的飲料機,還有罐裝的可口可樂無限暢飲

哈根大

是個很令人滿意的一餐,可以大口吃肉,大口喝湯,吃到滿頭大汗再大口吃冰,大口喝飲料,整個很過癮。偶爾這樣放肆一下真的很痛快

吃超飽

另外鍋大爺還有像沙威瑪的烤肉可吃,更有個像身在蒙古包的包廂,既然來蒙古麻辣火鍋餐廳,就要有置身蒙古的fu才對味,不過那種包廂應該要事先訂位

鍋大爺:http://www.mrpot399.com.tw/index.htm

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