今天和阿慧兩個人又間接謀殺了一堆家禽家畜,我們到"醬子韓式烤肉"嗑了數不盡的肉

(阿牛、小羊、雞雞,真的很抱歉,為了滿足人類的口腹之慾,希望你們在天之靈好好安息,阿門)

韓式烤肉

下午和阿慧晃到西門町,主要是因為想抓住青春的尾巴,拍大頭貼(後來發現碩果僅存的西門拍貼店也已倒閉),因此順便查了這裡有什麼可以吃到飽的餐廳,於是便選了醬子韓式烤肉。價位中等,而且又是熱愛的韓國料理

韓式烤肉

位於西寧南路上的醬子韓式烤肉,據阿慧說原本是有名的連鎖麻辣火鍋"天外天"原址。踏進去後,由於已過了用餐時間,所以店內用餐的客人不算多

韓式烤肉

坐定後,服務生迅速把銅盤鍋小心翼翼地擺在桌子中央的爐子上。這種銅盤烤肉就是MIX版的火烤兩吃,是火鍋,也是烤肉

韓式烤肉

既然選擇吃到飽,肉食動物的我們當然不會錯過盡情點肉來大吃特吃。我們第一輪點了醃肉拼盤、辣味豬肉、辣味雞肉、無骨牛小排和培根牛五花等

點的肉一盤盤上桌後,服務生還會貼心地幫忙把肉夾至銅盤上,細心把肉鋪好,幫忙烤

韓式烤肉

除了大肆點肉外,我們也點了到韓國必吃的海鮮煎餅、辣炒年糕和韓式拌飯。既然是要來韓國餐廳解解饞,這幾道韓國國民小吃是絕對不能錯過的

韓式烤肉

其中,韓式海鮮煎餅最讓我們驚豔。聽了服務生的叮嚀,煎餅上桌後,便趁熱,趕緊吃了它。一口咬下,脆脆的餅皮包著的是軟嫩的內餡,內餡則是充滿淡淡的海鮮味。味道清爽、不死鹹。是所有餐點中最大大推薦的

海鮮煎餅本身就已經夠味好吃,但配上韓國辣醬,味道更是一絕。沾韓國辣醬,讓原本就令人讚賞的海鮮煎餅更上一層樓,兩者真是絕配啊!

韓式烤肉

顏色鮮豔的韓國辣醬,雖然帶點微微的辣,但甜甜的味道真的和煎餅、白飯很搭。綜合對於韓國辣醬的味道觀點,其實就是韓國版的甜辣醬

石鍋拌飯也是滿不錯吃的。只要把韓國辣醬加到飯裡,再加入一點豆芽菜,拌一拌,基本上都是很對味。惟獨辣炒年糕有點太過台式,醬汁不但不夠濃稠,也不夠入味

令人驚豔之正宗辣炒年糕,請看:korea20081031.pixnet.net/blog/post/23966587

韓式烤肉

而我還很道地的多點了"包肉生菜"。用生菜包肉的吃法很韓式,常常在韓劇或著韓國綜藝節目上都會看見這種吃法。這種吃法不但去油解膩,和醃過的肉也十分match,完全不輸中秋節時,吐司包烤肉的吃法

韓式烤肉

醃得夠味的豬肉用新鮮的生菜包裹,再淋上一些些韓國辣醬,放入口中,彷彿此刻就是身在韓國,整個非常有韓國的feel(中韓國的毒中得太深)

韓式烤肉

小菜區

另外有小菜吃到飽,韓式泡菜、台式泡菜、海帶等,種類也算多。因為其中我只吃了韓式泡菜,所以不曉得其他小菜的味道。不過韓式泡菜滿不錯吃的,不會太辣,也滿夠味

韓式烤肉

醬料區

除了有蔥、蒜等常見的配料,更有十足道地的"韓式辣醬",也有專門沾烤肉的烤肉醬汁。烤肉醬汁是特調過的醬油,裡頭有蔥蒜,跟一般醬油的味道完全不同,沾烤肉非常對味好吃。而韓式辣醬不得不再說,和海鮮煎餅根本是麻吉

韓式烤肉

韓式海鮮煎餅雖然好吃到令人大大驚豔,不過我們卻沒再點第二盤,因為我們是特地來瘋狂嗑肉的,光肉就點了好幾輪,好幾十盤,所以胃根本也沒空間塞其他東西

韓式烤肉

主食吃到一個段落,便往大大的冰箱挑了幾種甜點來吃。草莓口味的泡芙和巧克力蛋糕都滿優的,兩三下便通通解決掉了。雖然生肉跟甜點擺在一起好像不太雅觀,但我們就是這樣,肉吃一吃,來吃點甜點,甜點吃一吃,再繼續嗑肉。所以這是一趟"健壯腸胃之美食之旅"

韓式烤肉

醬子韓式烤肉的水果甜點雖然不算是太多樣,但每樣都滿好吃正點的。蛋糕不但會不斷呈上新口味,凍的選擇也會一直更新,巧克力凍、茶凍等。而大大的冷藏庫內還意外撇見可愛的小蕃薯,竟然還有蕃薯隱身在其中,也未免太妙了吧!

韓式烤肉

阿慧發現甜點旁的冷藏庫裡竟然有韓國國民燒酒"真露"。看見真露,整個大興奮,因為實在是非常懷念啊!畢竟真露是韓國很普遍的燒酒之一,在韓國很常見,是必喝、必嘗試的酒類

懷念真露燒酒的原因,請看:korea20081031.pixnet.net/blog/post/29111172

韓式烤肉

眼尖的我發現連放凍的杯子都是真露,而且還是酒精濃度低的"fresh真露"。這杯子大概原本是專門用來喝真露的,只是現在被拿來放巧克力凍

韓式烤肉

正在啃冰淇淋的阿慧硬要來湊一腳,她的手也不肯閒的硬要和很代表韓國的燒酒"真露"合照。不過如果想開瓶真露來過癮,可是要另外計費的,所以我想喝歸想喝,倒也沒衝動去開了它

韓式烤肉

而真露等各式酒類上方是一罐罐擺放得整齊的罐裝飲料,知名沙士、可樂、汽水通通喝到飽。可以像這樣一罐接著一罐開、一罐接著一罐灌,最爽、最令人滿意了

韓式烤肉

嗑完肉的第二個中場休息,繼續進攻甜點部份,品嚐完甜點還要大戰第三回合呢。此時某些蛋糕和凍的口味已換新,店家不會一直換上同樣口味的蛋糕、茶凍,這點值得嘉獎。而另外這裡還有冰淇淋吃到飽。醬料旁,各種口味的冰淇淋任君選擇、任你挖

韓式烤肉

醬子韓式烤肉整體來說滿不錯的,肉類都醃得滿入味,尤其銅盤烤肉的湯頭非常鮮甜好喝。只是想喝湯最好一開始就先喝個過癮,因為等肉烤個一、兩輪下來,原本清澈的湯會變得十分渾濁油膩。另外甜點吃到飽、飲料喝到爽都讓人非常盡興

Shih Fang

(嗜血的蘋果)

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