簡單的一包速食麵,不僅能快速果腹,也可以藉此對一個國家有初步認識

肉碎味麵

某知名連鎖百貨公司的地下超市,架上擺了各式各樣的泡麵,除了熟知的台灣泡麵,亞洲各國的泡麵也佔滿架上所有空間

說到泰國,直接聯想到的不外乎就是榴槤,還有酸辣湯。東南亞由於天氣的關係吧,飲食偏向酸辣,而這樣的味道實在令人難忘

肉碎味麵

喜歡酸酸辣辣的飲食,又看到泰國的肉碎味麵只剩下零散幾包,便趕緊從架上取下。既然架上只剩下幾包,想必它的滋味應該不差才是

拆開泰國肉碎味麵,共有三包調味料,兩包醬汁和一包辣椒。醬料越多,期待度越高,畢竟湯頭也是決勝的關鍵之一

肉碎味麵

按照肉碎味麵包裝背後的圖示,調味料加下去,辣椒也完全不剩,完全沒考慮會不會太辣

泰國肉碎味麵,完成!!!

肉碎味麵

小心夾起肉碎味麵,一吃,一驚!!!

好、好、好一般般,雖然不錯吃,但就是市面上泡麵的味道。印象中的泰國飲食酸酸辣辣的味道,在這碗麵中好像找不太到。雖然有一定的辣度,但整體來說過於清淡,有種空虛的辣的感覺

不過泰國肉碎味麵還是值得推薦,因為它只要十六元,想換個口味,吃吃有辣度的東西,可以考慮

肉碎味麵

最近巷口乾麵的廣告做得滿大的,連在超商都擺在顯眼的位置,讓人無法忽視它

由於本來就愛吃乾麵,因此買了麻醬風味,也試了炸醬風味。炸醬風味試吃文在"亞洲各國泡麵試吃一"這篇網誌中

麻醬麵

巷口乾麵一包台幣二十五元,比起網購的乾麵,算不上便宜。泡麵包裝背面很細心地一條條列出食用方法,感覺上跟知名網購乾麵有得比

麻醬麵

巷口乾麵沒有多餘的調味料,就一包麻醬和一包湯包。雖然不算便宜,也沒有其他配料,但麵條倒是有比一般泡麵粗

麻醬麵

麻醬麵中混著少許必備的紅蔥頭,油油亮亮的麵條被醬汁染色,感覺應該很有味

夾起麵條,放入口中,嗯!有入味!麻醬的香氣充滿口中。不僅如此,麻醬那種特有的黏稠緊緊依附在厚實的麵條上,也替這包麵加分不少

麻醬麵

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