問個假設性問題,當然不用真的回答。一說到鬆餅,會想到什麼,請立刻在心裡默想答案

草莓奶油鬆餅

米朗琪,賓果,正確答案就是米朗琪咖啡館。說到鬆餅,大部分的人應該都會想到米朗琪吧,因為米朗琪幾乎等同於鬆餅的代名詞

米朗琪

Melange Cafe,米朗琪咖啡館主打的是冰滴咖啡,一滴又一滴,累積成一杯咖啡,但他們應該沒想到,草莓奶油鬆餅竟然異軍突起,成為他們家的招牌

草莓奶油鬆餅

下午晃到信義區,猛然想起米朗琪九月初才在新光三越信義新天地又開了家分店,於是便殺去吃

前一次,也是第一次吃米朗琪已經是好幾年前的事,想到那令人垂涎欲滴的大顆草莓和帶著淡淡香甜味的厚實鬆餅,誰抗拒得了那種誘惑

草莓奶油鬆餅

信義店的米朗琪位在A11館的地下一樓,從一旁的樓梯下去,會看到米朗琪半戶外的用餐區

像在這種天空灰灰暗暗,不時吹著微微涼風的日子,坐在這種半戶外用餐區應該滿享受的

米朗琪

一整排的鬆餅機,要是坐在鬆餅機前方的位置,就可以邊欣賞烤鬆餅邊優雅地喝著下午茶。畢竟這樣的位置很適合一個人坐,所以本來也以為可以坐到這種位置。。。。。。本來

米朗琪

想嗑米朗琪的鬆餅,排個一、兩小時的隊是很稀鬆平常的,尤其是靠近捷運中山站的那家分店。要用餐,一定必須先登記,然後現場排隊

Melange Cafe

米朗琪

有別於其他間分店,信義新天地的米朗琪採用機器領取號碼牌。按一下螢幕,出現用餐人數,點好數字,就可以列印號碼牌

好貼心的機器,除了基本的中文和英文,還有韓文和日文,連觀光客也照顧到了

米朗琪

領取號碼牌,上方有個螢幕顯示現在的號碼,以及等候用餐的組數

如果等待的組數超過十一組,可以點取手機簡訊通知取票。也就是說,可以先在百貨公司逛逛。但是,如此一來,反而會不小心就花更多錢,米朗琪設在信義新天地這種百貨公司裡,好像不盡然是好事

米朗琪

不過這台機器還真跟它不對盤,按了好幾次螢幕,機器不動就是不動,完全不願意跳到下一個畫面,只好乾脆跟店員報人數,由店員直接帶位

跟著店員走到安排的座位,頓時一驚!!!是、是有需要這麼大一個位置嗎?

米朗琪

明明就一個人,店員竟然安排了一個至少可以坐四個人的圓桌位置。應該是照著客人離席的順序才安排到的圓桌座位,但坐起來真的有點小慌張,因為實在是太空曠了,尤其又是超低調又超害羞的個性

不過當當貴賓其實也不錯,獨占四人坐的圓桌座位,坐椅還是皮沙發,坐起來既舒服又沒擁擠感

米朗琪

米朗琪MENU

米朗琪菜單的設計也太有創意了吧,像是報紙。翻閱菜單,像是在看報紙。路過的人應該會感到困惑,為什麼這家咖啡廳的客人集體在翻報紙

米朗琪

比起一般的menu,這種報紙式的更加容易毀損,但米朗琪還是願意捨棄傳統menu,讓人耳目一新

翻開menu內頁,還是充滿報紙的fu。到米朗琪翻翻報紙吧,有種奇妙的新鮮感

米朗琪

米朗琪咖啡館的招牌就是草莓奶油鬆餅,不點它,好像也不用特地來這,到旁邊的日系甜甜圈連鎖店吃個平價甜甜圈不就好了,又不傷荷包

草莓奶油鬆餅

牛奶冰咖啡,140元

飲料上桌的速度相當快,不到一分鐘就被服務生端來了

米朗琪

咖啡牛奶,名副其實的咖啡牛奶,下層是烏漆漆的咖啡,上層是香醇的牛奶,顏色分得相當明顯

用吸管攪拌,將咖啡和牛奶合而為一,你儂我儂,濃得化不開

米朗琪

牛奶冰咖啡,而不是冰咖啡牛奶,放在後者代表主要角色。喝起來果然咖啡的味道偏重,有些苦,不似印象中咖啡牛奶的味道

雖然牛奶咖啡偏苦,但搭配甜滋滋的甜點,只能說:剛、剛、好

米朗琪

各位瞧瞧,這位置是不是真的很大,這種圓桌座位是一個人坐的嗎。雖然感到有些不自在,還是真心地說聲謝謝,猶如貴賓般的禮遇

米朗琪

米朗琪的招牌,草莓奶油鬆餅豋場

主角鬆餅有四大塊,每一塊都又大又厚,看起來相當飽滿

草莓奶油鬆餅

一顆顆草莓堆成一座小山,每一顆都又大又鮮紅,猶如出水芙蓉般。光是從外觀,就可以知道草莓奶油鬆餅為何榮登招牌鬆餅的寶座

草莓奶油鬆餅

原本一直有個疑問,為何咖啡弄的草莓冰淇淋鬆餅外觀和米朗琪的草莓鬆餅那麼像,或者是說,根本一模一樣

在別人的網誌看到,原來咖啡弄似乎是原本在米朗琪工作的師父開的,難怪據說連鬆餅的味道也很像。如此一來,想吃鼎鼎大名的草莓鬆餅,就可以選擇米朗琪或是咖啡弄,最終贏的還是消費者

草莓鬆餅

草莓山下方暗藏著兩坨東西,卡士達醬和草莓冰淇淋,以綜合草苺的酸

是滴,草莓有點酸,不、是還滿酸的。不過鬆餅甜、卡士達醬甜,草莓冰淇淋雖然帶點酸,但還是甜,吃到最後會滿膩的,所以草莓偏酸反而能解過膩的感覺

草莓奶油鬆餅

每一片鬆餅都有一定的體積,所以一開始還很做作的用刀子切成一半享用

切、再切。刀子下去的瞬間,鬆餅酥脆的表皮裂開。就是這個,帶點酥脆的口感也是鬆餅的魅力

草莓奶油鬆餅

厚實的鬆餅帶著淡淡的、香香的甜味,單吃就相當美味。酥脆的外皮之下,中間部分像是紮實的蛋糕,口感像是有硬度的蛋糕

草莓奶油鬆餅

首先嚐嚐看鬆餅的原味,單純的味道,然後再沾草莓冰淇淋試試又冰又熱、又酸又甜的滋味

鬆餅沾草莓冰淇淋,酸酸甜甜又冰冰熱熱的滋味真是一絕。鬆餅沾卡士達醬,則是甜上加甜。一種鬆餅,有各種不同的吃法,真棒

米朗琪

四大塊鬆餅,外加一堆草莓,然後還有草莓冰淇淋和卡士達醬,吃完後,當下真的有一種:"哇!滾開!最近不想再看到草莓奶油鬆餅了"的感覺

但幾小時過去後,又變得好想吃草莓奶油鬆餅,真是令人矛盾的甜點

米朗琪

下午茶來這樣一塊大鬆餅實在太完美了,但限制用餐時間兩小時實在有些苛刻,畢竟鬆餅也不便宜,裡頭也包含了營業費用吧,所以等於也算付了場地費。因此要是用餐人潮沒有太多,不應該限制用餐時間,好在這樣一個如此燈光美、氣氛佳的咖啡館度過悠閒時光

不過在信義區這樣精華地段,下午茶的價格也算是合理,況且餐點又很好吃(怪了,補這段話怎麼感覺像是怕被米朗琪列為黑名單似的)

米朗琪

米朗琪草莓奶油鬆餅,170元。牛奶冰咖啡,140元。結帳去

PS、看完本篇文章,歡迎順手推一下,寫起文章更有power,感恩^0^

米朗琪

Melange Cafe,米朗琪咖啡館

一店地址:台北市中山北路二段16巷23號

二店地址:台北市中山北路二段16巷17號

米朗琪DOK:台北市中山北路二段45巷11號6F

信義新光店:新光三越信義新天地A11,B1

營業時間:除一店7:30開始,其餘分店皆為9:30開始

【延伸閱讀】台大小木屋鬆餅:http://korea20081031.pixnet.net/blog/post/38098979

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