試過韓國不倒翁乾麵拉麵系列的起司口味和炸醬口味,這次豋場的是帶點刺激,有些辣度的辣醬口味

不倒翁拉麵

韓國辣醬廣泛運用在各種料理上,辣炒年糕、辣炒雞排,最常見的就是韓式拌飯

只要將吃不完的剩菜通通倒到白飯上,再加入好幾匙的韓式辣醬,瘋狂攪拌、再攪拌,剩菜剩飯立刻變身為另一道美味佳餚。韓國辣醬根本是剩菜剩飯的剋星

韓式拌飯

(photo from Google大神的비빔밥)

雖然韓國不倒翁拉麵乾麵的食用方法寫了一大堆密密麻麻的韓文,但其實相當簡單,往下看就對了

不倒翁拉麵

首先,將不倒翁杯麵蓋撕開至虛線箭頭位置。可別斯得太開心,整個"銼"下來

不倒翁拉麵

接著取出醬料包,共有一紅一白兩包。紅色是韓式辣醬,白色是乾燥蔬菜

不倒翁拉麵

白色是蔬菜包,必須藉由熱水讓他柔軟,好入口,因此只需撕開白色調味包倒入杯麵裡

不倒翁拉麵

將滾開的熱水倒入杯麵,等待四分鐘

韓國不倒翁拉麵的麵條較硬,吃起來也比較有彈性,所以比起一般泡麵的三分鐘,不倒翁拉麵建議要等到四分鐘再食用

不倒翁拉麵

嗶!四分鐘到,拿起筷子,一根就好,因為要開始戳戳戳,讓熱水流出

這可是不倒翁乾拌麵系列,必須把水倒掉,但如果堅持要吃辣醬湯麵也不反對,但記得留言,分享一下那是什麼滋味

不倒翁泡麵

拿起紅色醬包撕開,將韓國辣醬擠入杯麵裡,然後攪拌、攪拌、攪拌,給他用力攪就對了

不倒翁泡麵

擠完的辣醬醬包總會殘留一些,舔了一下醬包,有總恍然大悟的感覺

咦!這個味道好熟悉,出乎意料的熟悉,是小時候就吃過的味道。但,到底是什麼呢,用力想了一下。叮!突然明白了

不倒翁拉麵

是他!就是他!韓國辣醬的味道就是辣的日本海苔醬

日本海苔醬,小小一口,就有海的鮮味,用來配稀飯實在超搭的。而韓國辣醬的味道就像日本海苔醬,只是多了辣

海苔醬

(photo from 橘平屋 橘平實業)

既然覺得韓國辣醬像辣的日本海苔醬,所以辣醬口味的不倒翁拉麵的味道就留給大家自行去想像

超不負責任的一篇食記,因為總括一句,韓國辣醬的味道就是甜甜鹹鹹、而且辣辣的,很讚

不倒翁拉麵

比起一般泡麵麵條容易煮的軟爛,不倒翁的拉麵麵條吃起來QQ的、有彈性。甜甜鹹鹹的辣醬吸附在有嚼勁的麵條上,實在是口齒留香的美味

不倒翁泡麵

來個負責任的排名,個人覺得不倒翁拉麵乾麵系列的口味排行為:起司、辣醬、炸醬

說實話,韓國不倒翁炸醬拉麵真的有些苦,不太推

不倒翁拉麵

韓國不倒翁拉麵乾麵系列,請至線上購物網7net搜尋。關鍵字:韓國不倒翁

PS、看完本篇文章,歡迎順手推一下,寫起來更有動力,多謝^0^

【延伸閱讀】不倒翁拉麵(起司):http://korea20081031.pixnet.net/blog/post/38074643

【延伸閱讀】不倒翁拉麵(炸醬):http://korea20081031.pixnet.net/blog/post/38127015

【延伸閱讀】韓國美食總覽:http://korea20081031.pixnet.net/blog/post/28264648

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2008秋,楓葉飄落時

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