馥敦飯店南京館的日安西餐廳專門提供吃到飽的自助餐,但是說真的,馥敦吃到飽的菜色選擇過少,和它的價位實在不成比例。憑良心講,真的不值得二訪、三訪

馥敦吃到飽

會再去造訪馥敦南京館的吃到飽自助餐,純粹就是因為有他們家的折價券,結帳時直接打對折

有了馥敦吃到飽的折價券,基於價錢,倒是有了再次光臨的價值。假日原價將近六百元的餐費直接變成三百多塊,不用就可惜了

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由於已經造訪過馥敦的自助餐,所以這次就挑重點吃,上次吃過覺得還不錯的料理,這次再來回味一下。而且這次的目標完全鎖定在名字做作又譁眾取寵的香煎燻鴨胸佐蜜桃水果醬

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上次見識到大家掃光奶油義大利麵的本領,便也盲目地跟著夾。雖然味道和預期有不小的落差,這次仍決定再試,畢竟光是義大利麵這三個字就夠讓人流口水

這次奶油培根香腸義大利麵的義大利麵條換成筆管麵,令人眼睛一亮,忍不住在心裡拍手叫好

馥敦吃到飽

將義大利麵的麵條換成筆管麵,真想給主廚按個讚,筆管麵的義大利麵吃起來比較入味,每一口都有奶油香,而且麵條本身較為溼潤,忍不住多夾了幾次

上次使用一般麵條的義大利麵真的稍嫌乾澀,吃了一口就覺得自己不應該盲目的夾這麼多

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一般吃到飽餐廳較少出現的披薩,馥敦不但有提供,味道也不差,因此把它排進再吃名單內

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馥敦自助餐的選擇雖然不夠多元,現點現做的料理卻是絕對必吃的,尤其是那道名字是想嚇唬誰的香煎燻鴨胸佐蜜桃水果醬

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水蜜桃醬淋燻鴨胸,名字明明可以簡單解決,卻硬要搞得像是高級法國料理。不過這道料理果真沒讓人失望,獲得大家一致的好評

不喜歡鴨肉,但馥敦的燻鴨胸卻顛覆過去對鴨肉的印象,他們家的鴨胸煎得軟嫩帶汁,不乾柴。一口咬下,嚐得到鴨胸的鮮嫩。而水蜜桃醬也有畫龍點睛的效果,它讓鴨胸帶有易入口的香甜酸味

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第二道大力推薦的現點現炒料理,蒜炒高麗菜。他們家的蒜炒高麗菜就像是一般熱炒店炒出來的高麗菜,加了其他調味料,卻保有高麗菜本身的甜味,讓人忍不住一口接一口,超適合來碗白飯

馥敦吃到飽

現點現做的料理區,每次出現的菜色似乎也會進行更換,上次原本的蒜炒青江菜變成蒜炒高麗菜,而塔香蛤蠣也不見了,不過幾道主力菜色都還在,例如名字矯情的燻鴨胸和讓人回味的麥年煎魚

馥敦吃到飽

馥敦吃到飽現點現做區,主廚現場煮給你看。雖然是一樣的食材,每位主廚烹調的方式卻不太一樣,像這次的主廚就把杏鮑菇切成好幾條,看起來不會太空虛

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現切牛排區,現場還提供牛排必備的黑胡椒醬。不過還是那句話,本人不像魯夫那樣嗜肉,完全沒有想吃牛排的動力,自然也不曉得味道如何

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馥敦飯店南京館的吃到飽自助餐,冷盤區。沒有特別推薦的,就隨著自己的欲望拿吧

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同樣是生食冷盤區,大量不同口味的生魚片,供愛吃生魚片的人有多種選擇

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馥敦飯店南京館的日安西餐廳吃到飽,麵包吧和沙拉吧。麵包吧貼心地提供了台家用烤箱,隨時有熱騰騰的麵包可以吃

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麵包吧最推的就是義大利筷子麵包,添加大量味道濃郁香料的筷子麵包,一口咬下,濃厚的香氣在嘴裡散開,一口接一口,一下子就嗑完了

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義大利筷子麵包單吃就很香很夠味,但是沾鮪魚沙拉醬吃的話,又是另一種絕妙滋味

甜甜的鮪魚沙拉醬和香氣十足的筷子麵包一起吃,相輔相成,鮪魚醬的味道不會搶過筷子麵包,又能和筷子麵包搭配得恰到好處,鹹鹹甜甜的滋味,真是一絕

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放在頭盔裡保溫的各種料理,看起來還真像是帶著鋼盔的武士大軍,氣勢磅礡

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馥敦吃到飽自助餐的甜點也會不定時更換,這次多了抹茶紅豆蛋糕、地瓜蛋糕捲、鳳梨蕃茄蛋糕、焦糖蘋果蛋糕和波士頓派

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鳳梨蕃茄蛋糕給人的感覺就像是吃鹽酥雞卻加了山藥、吃薯條卻加了牛蒡、大嗑漢堡卻加了大量生菜番茄,為的就是主打吃不健康食物時也要顧身體

但是想吃不健康的食物的時候,就別來養生那套,吃得不盡不興的,翻桌

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甜點區最推薦的依舊是焦糖布丁,已於上一篇馥敦食記描述過口感,這篇就不再重複,因為會詞窮

總之有興趣的人可從下方的連結連到上一篇馥敦食記,參考焦糖布丁的口感

馥敦吃到飽

馥敦飯店南京館,日安西餐廳

地址:台北市松山區南京東路五段32號

價位:假日599,平日499,加一成服務費

附註:消費滿一千元可拿到一張五折券,於下次消費時使用

馥敦吃到飽

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