一個人的16天韓國首爾自由行(韓國首爾自助)
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大蛋餅

一般早餐店販賣的蛋餅似乎已經滿足不了貪吃的嘴,大蛋餅應運而生,台北就有好幾家以份量取勝的大蛋餅名店,最誇張的就是藏在巷子內,必須抽號碼牌的那家

下圖不是抽號碼牌的大蛋餅,因為沒有那家大蛋餅本人的照片,就拿一般早餐店的蛋餅充數

大蛋餅

名店固然吸引人,可是一旦扣上名店二字,對食物的標準自然提高,抱著的期待也就越大

這家位在新店安坑地區某條小巷子內的大蛋餅沒有店面,只有早餐時段才會出現,但是好味道不寂寞,依舊吸引不少排隊人潮

大蛋餅

一般蛋餅的餅皮有固定尺寸,煎出來的大小就是那樣,大概只比面膜大上一些,有時候吃得真不過癮

新店巷子內的大蛋餅餅皮是特製的,比一般蛋餅大上好幾倍,礙於尺寸太大,必須像潤餅那樣又捲又折,光看就很有飽足感

大蛋餅

新店巷子內的大蛋餅除了原味,其他還有鮪魚、火腿、玉米和綜合等五種口味

大蛋餅原味30元,鮪魚、玉米、火腿和綜合各為35元

大蛋餅

大蛋餅餅皮面積大,比起一般蛋餅,能塞的東西自然比較多,除了基本的蛋和鮪魚之外,大蛋餅還鋪了滿滿的蔬菜,營養價值更高

大蛋餅

咬下一口大蛋餅,慢慢咀嚼,猶如出奇蛋般,越嚼,驚喜越是一波波湧現。大蛋餅不但散發著黑胡椒香,還有鹹鹹甜甜各種滋味,味道層次也未免太豐富

大蛋餅

大蛋餅的甜味是來自美乃滋、沙拉醬那種東西吧,不同於日本的美乃滋,台灣的美乃滋是甜的,但那種甜和鹹食是很搭的,尤其和鮪魚更是麻吉

大蛋餅

新店安坑巷子裡的大蛋餅讓人驚豔,美乃滋的甜、黑胡椒的香,還有其他餡料的鹹,組合起來豐富了口感

喜歡辣的也可以要求加辣,多了辣椒的辛辣,讓蛋餅的層次更加提升卻又不會感到衝突,美味更加倍

大蛋餅

平常吃到的蛋餅就是好吃,而新店巷子內的大蛋餅除了好吃,還多了驚豔的感覺,其中最主要的關鍵來自美乃滋吧,那股甜甜的滋味讓蛋餅的口感變得更加熱鬧

大蛋餅

何必一昧地嚮往排隊名店跟大家人擠人,轉個彎,繞進小巷子內,或許也能發現出乎意料的美食

大蛋餅

將新店安坑地區巷子裡的大蛋餅列入新店推薦美食、新店推薦早餐絕對是夠格的,尤其價錢又是如此親民

大蛋餅

新店美食,巷子裡的大蛋餅,原味、玉米、起司、火腿、綜合等五種口味

原味30元,玉米、起司、火腿、綜合35元

大蛋餅

巷仔內的美食,也是巷仔內的銅板美食,豐富味覺感受的新店大蛋餅,大推

大蛋餅

PS、看完本文章,不吝推一下或給個讚,感恩^^

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小芳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ㄗㄗ
  • 地點呢?
  • 抱歉啦(=~=;)
    因為不是自己去買的,所以不清楚詳細地點
    只知道在安坑的頂好旁的巷子進去

    小芳 於 2013/06/02 11:28 回覆