公館商圈的美食太多,小有名氣的店家也不少,例如藍家割包,還有粉圓鮮奶創始店的陳三鼎,這兩家都是公館的排隊名店

水煎包

不過要吃得飽又要花得少,水煎包絕對是最佳人選之一,公館的劉家水煎包就是很好的選擇

劉家水煎包也是公館知名的排隊名店,常常都會看到小小的店面前排了一條長長的人龍

水煎包

名氣同樣響亮,擁有多家分店的老菜水煎包在公館開店了,而且地點就這麼剛好選在劉家水煎包旁邊,根本就是來較勁的

真要說哪家好吃,只能用那千篇一律,令人翻白眼的通俗答案:各有千秋、見仁見智

水煎包

兩家知名水煎包店相鄰而開,受惠的當然就是愛吃水煎包的人,劉家水煎包不但祭出五元豆漿,買水煎包時還無預警免費多送一個

水煎包

排隊買水煎包時,前面客人和店員的對話傳進耳中,頓時眼睛一亮,因為店員說的那句話實在太動聽

店員問排在前面的女性客人:多送一個(水煎包)給妳要不要?

水煎包

怎麼會有這種好康,明明店內沒有任何宣傳,因此心中開始殷殷期盼,希望店員也問自己同樣的問題

向店員點好水煎包口味(高麗菜、韭菜各一),心裡開始不停地默默喊著:問我、問我、問我...

然後,店員開口了,雖然表面看起來冷靜,但心中興奮地大喊著:YES!來了!免費的水煎包!

水煎包

一般店家多是買十才送一,劉家水煎包買二就送,原本只點兩個水煎包,因為意外的驚喜多了一個可以嗑

原本還很掙扎要買兩個還是三個,這下不用猶豫就有三個水煎包。順帶一提,送的是韭菜水煎包

水煎包

大部分的水煎包店沒辦法選擇內用,只能買了就走,但劉家水煎包還有一間小小的座位區,儘管位子不多,但也足夠了,畢竟是不需要花費太多時間就可以吃完的水煎包

水煎包

公館劉家水煎包提供可以避風遮雨的座位,就連醬料也沒在小氣,看是要辣椒或是醬油膏,還是兩個都來,隨便你要加多少就加多少

不喜歡把醬料直接淋在上面,讓包子和醬料你濃我濃,搞得糊糊稠稠的人,他們還貼心提供小夾鏈袋

水煎包

先吃不加醬料的高麗菜水煎包,高麗菜大概只加了少許的鹽,吃起來淡淡的,沒什麼味道,但卻可以吃到高麗菜本身的脆甜

高麗菜是個水份很多的蔬菜,但他們處理得很好,不會水水的,和煎得微焦的包子一起咬下,美味啊

水煎包

不過還是強烈建議要加醬,因為高麗菜水煎包的味道真的太淡了,食譜上愛用的少許鹽這三個字,劉家水煎包似乎也沒在客氣,就真的給你加少許鹽

水煎包

相較於味道過淡的高麗菜水煎包,韭菜水煎包的味道就剛剛好,不加醬很美味,加了醬還略顯多餘

或許是韭菜本身的味道重,加一點鹽提味就夠鹹,每咬一口都有濃郁的韭菜味和麵皮的香

水煎包

劉家水煎包的皮也是個經典,煎得微焦,呈現金黃色的底部吃起來脆脆的。酥脆的底部和帶有嚼勁的麵皮,兩種口感相互交織,讚

水煎包

在店內慢慢享用熱騰騰的水煎包,配一杯便宜卻不馬虎的香醇豆漿,吃飽喝足後,再來去迺夜市

水煎包

公館劉家水煎包菜單,高麗菜水煎包、韭菜水煎包、鮮肉水煎包,每個13元。豆漿大特價中,每杯5元

這家位在公館商圈的劉家水煎包店雖然比一般水煎包的價錢貴,但從外觀來看也明顯大上許多

水煎包

公館劉家水煎包本來就很有名了,因此本來不打算打這篇網誌,但就因為那個免費贈送的水煎包,立刻用心替他打了一篇,怎麼突然有種被收買的感覺

水煎包

公館劉家水煎包:台北市汀洲路三段189號

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