一個人的16天韓國首爾自由行(韓國首爾自助)
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台北人或住在台北的人應該都聽過位在公館的臺一牛奶大王,尤其台大學生更不可能不知道這間歷史悠久的老店,要是真有台大學生不知道,直接登上年度十大不可思議事件

台一牛奶大王

捷運公館站,公館台一牛奶大王,香蕉牛奶冰,60元

位在公館的台一牛奶大王可以說是本人從小吃到大的一間店,從幼稚園開始就知道這間店的存在

說到本人的幼稚園時期,那已經是好幾年前的事了呢......咳咳咳,眼神飄移中(心虛),時光飛逝啊(感慨)

台一牛奶大王

最近的天氣熱得誇張,室外完全就是個天然烤箱,走在室外,都以為自己是烤肉架上的肉片

炎炎夏日來碗清涼的大刨冰,暑氣瞬間全退,這樣的享受可是專屬於夏天的夏日限定

台一牛奶大王

公館臺一牛奶大王,玉米牛奶冰,60元

反正是夏日限定的快感,所以就放縱自己一天內吃了兩碗不同口味的剉冰,香蕉牛奶冰和玉米牛奶冰

台一牛奶大王

臺一牛奶大王的冰品種類繁多,價格也不算太貴,至少比起東區名氣響亮的怪獸,台一實在親民許多

台一的冰品價格從40元起跳,最貴的不過150元,花150元就能吃到有草莓有芒果還有奶酪的刨冰,算是相當划算,況且份量也不算少,都堆成一座尖尖的小山了

台一牛奶大王

台一牛奶大王menu,剉冰類

仙草冰40元、愛玉冰40元、檸檬愛玉冰50元、香蕉牛奶冰60元、燕麥牛奶冰60元、八寶冰55元、八寶牛奶冰65元、芒果牛奶冰120元、草莓牛奶冰120元

臺一牛奶大王

臺一的八寶冰、紅豆冰都是暢銷人氣款,但是太過熱愛香蕉獨有的那股味道,理所當然點了香蕉牛奶冰

台一牛奶大王

臺一牛奶大王的香蕉牛奶冰實在太讓人驚豔了,除了驚豔,想不到更貼切的形容詞

他們家的香蕉牛奶冰不只有滿滿的切片香蕉,就連剉冰本身吃起來都散發著香甜的香蕉味

台一牛奶大王

店員在製作香蕉牛奶冰時加了像是果糖的東西,大概就是那個像果糖的液狀物體,刨冰吃起來才有香蕉味

有香蕉味道的刨冰混著奶味濃郁的煉乳一起吃,實在很想給一百個讚,煉乳中嚐得到香蕉香甜,香蕉冰中又吃得到煉乳香濃的滋味

台一牛奶大王

或許是香蕉牛奶冰的CP值太高了,玉米牛奶冰相較之下變得沒那麼出色,雖然好吃,但就是少了驚豔感

台一牛奶大王

玉米牛奶冰採用的是甜度高的玉米粒,但玉米本身的鹹味卻無法消弭,所以整碗冰吃起來鹹鹹甜甜的

儘管玉米牛奶冰吃起來又鹹又甜,卻不會感到突兀,反而因為玉米的鹹味而成了另類的獨特美味

臺一牛奶大王

夏天是刨冰,冬天是湯圓,公館臺一牛奶大王不管剉冰還是湯圓都好吃得不得了,值得推薦的店

臺一牛奶大王

公館臺一牛奶大王menu,剉冰種類多到有些難以抉擇

台一牛奶大王

喜歡吃冰,喜歡那又奶又冰又甜的滋味,那是夏天的任性享受,所以隔天又到公館台一報到,誰叫冰真的是天天吃也吃不膩,儘管中西醫都說冰是傷身的東西,冏

臺一牛奶大王

說到冰傷身,就想到老愛恐嚇人的新聞。到了中秋節,就有一大堆新聞冒出來拚命宣傳月餅熱量有多高;到了冬天,就不停強調火鍋熱量有多驚人;到了夏天,就狂寫某某中醫師說冰傷腸傷胃又發胖

又不是一年四季都是中秋節或冷到想嗑火鍋、熱到想吃冰,偶爾享受一下就偏偏要來掃興,淚

臺一牛奶大王

喝過燕麥奶,也吃過加入燕麥的稀飯,但還真沒嘗過燕麥加冰的味道,因此點了燕麥牛奶冰來試試

公館台一牛奶大王,麥片牛奶冰,60元

臺一牛奶大王

看到燕麥牛奶冰著實小小驚了一下,這份量會不會有點太多了,昨天一碗冰的量好像也沒那麼多

昨天刨冰的是位阿姨店員,今天則是位男店員,男生出手果然就是不一樣,很豪氣地把冰塞滿整個盤子

臺一牛奶大王

不知道是因為冰的份量真的太多了,還是麥片這類食物本身就滑溜溜的,燕麥冰竟然像火山熔岩般不停向下滑動,一坨接著一坨溜出盤子外

臺一牛奶大王

麥片牛奶冰的味道還真不錯,味道淡淡的燕麥碰上甜滋滋的煉乳,擦出不同的火花,尤其燕麥本身沽溜的口感,和冰跟煉乳是意外絕配

臺一牛奶大王

公館臺一的用餐環境明亮整潔,坐在裡頭吹著威力強大的冷氣,吃著冰涼的剉冰,實在是一大享受

臺一牛奶大王

臺一牛奶大王的冰品總類繁多,天天吃也吃不膩,況且又是正適合享受剉冰快感的炎炎夏日

公館臺一牛奶大王,紅豆湯圓牛奶冰,60元

臺一牛奶大王

紅豆湯圓在認知裡通常是熱的,甜甜的溫熱紅豆湯裡,幾顆圓滾滾的湯圓載浮載沉,因熱升起的白煙裊裊飄出,在寒冷的冬天吃上一碗實為幸福

不過台一卻顛覆傳統,將紅豆湯圓變成了剉冰,雖顛覆傳統玩創意,卻一點也不輸給熱的紅豆湯圓

台一牛奶大王

台一的湯圓不會過軟也不會過硬,煮得恰到好處,容易入口卻保有QQ的嚼勁,雖是白湯圓卻帶有淡淡的甜味,那甜味只在細細咀嚼時可以感受到,不會搶了煉乳的甜

台一牛奶大王

既然叫做紅豆湯圓牛奶冰,當然還會淋上甜滋滋的煉乳,因此台一的紅豆甜度似乎刻意降低,讓煉乳補足紅豆的甜,不會因兩者都甜而感到膩

台一牛奶大王

又鹹又甜的滋味光想像就滿口生津,兩種味道在嘴裡打轉,應該能擦出意想不到的火花,如此想著,便在滿滿的品項中點了花生玉米牛奶冰

台一牛奶大王,花生玉米牛奶冰,60元

台一牛奶大王

先試試花生牛奶冰,再嚐嚐玉米牛奶冰,然後將兩種料混合,和牛奶冰一起送入口中

單吃玉米牛奶冰,可以嘗到玉米特有的淡淡鹹味,那特別的鹹味和甜滋滋的煉乳混合,在口中迸出又甜又鹹的滋味,兩種味道看似衝突卻又此契合

台一牛奶大王

由於花生的味道太過搶戲,和玉米一起吃,幾乎嚐不太到玉米的味道,變成花生獨霸

明明和花生並列為主角,但花生的甜味強烈,以至於玉米變得連配角都稱不上,還是將兩種料分開來吃,就能一碗冰有鹹和甜兩種口味,而不會只感受到花生的存在

台一牛奶大王

公館臺一牛奶大王,綠豆湯圓牛奶冰,60元

臺一牛奶大王

台一的湯圓煮得恰到好處,不會過爛也不會過硬,在口中細細咀嚼著,享受那不同於粉圓的Q彈,咬著咬著還散發淡淡的甜味,難怪這麼受歡迎

台一牛奶大王

由於是現煮的湯圓,燒燒的湯圓一放到冰涼的剉冰上,剉冰立刻快速融化、塌陷

溫熱的湯圓配著清涼的綠豆和刨冰吃,又冰又熱的口感實在暢快。炎夏吃著冰涼,夏天不就如此,笑

台一牛奶大王

不過說句實在話,綠豆湯圓牛奶冰整體來說就像在喝綠豆沙牛奶,還是紅豆和湯圓比較速配

臺一牛奶大王,綠豆湯圓牛奶冰、紅豆湯圓牛奶冰皆為六十元

臺一牛奶大王

臺一的刨冰真的很多,少說有二十種以上的選擇,但要是就是找不到自己想要吃的剉冰,也可以自行搭配

不在菜單上的台一刨冰,玉米綠豆牛奶冰,綠豆玉米牛奶冰,60元

臺一牛奶大王

如選擇自行搭配,價格有六十元和七十元兩種,綠豆和玉米剛好都被歸類在六十元的區塊

臺一牛奶大王

玉米用來當作剉冰的配料比較不常見,玉米通常用在鹹食類,但作為刨冰配料反倒意外對味

剉冰是甜品,配料甜,糖水甜,煉乳也甜,吃到最後會稍感膩口,可是有了玉米特有的淡淡鹹味加入,剛好綜合整碗冰的甜味,吃起來更涮嘴

臺一牛奶大王

臺一牛奶大王地址:台北市新生南路三段82號,台大側門斜對面,捷運公館站3號出口

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2008秋,楓葉飄落時

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  • 言
  • 可以外帶嗎~?
  • 可以啊^^

    小芳 於 2014/07/07 06:35 回覆