這天當孝女和阿嬤一起吃午餐,用餐地點位在永和的連鎖平價日本料理海力士,本人母校秀朗國小附近

海力士

永和連鎖平價日本料理海力士,炙燒生鮭魷魚丼,一百八十元,不收一成服務費

搬離永和十幾年了,舊店家關閉遷移,新店家進駐開幕,已經和原本孰悉的街道有了落差

永和不再孰悉,當然不可能聽過海力士,但這次的用餐經驗還算愉快,可以列為推薦餐廳的口袋名單

海力士

平價日本料理海力士光在永和就有好幾家分店,以永和為最大宗,其他分店也多在新北市

海力士亮黃色招牌相當醒目,大大的海力士かいりきし字樣印在上頭,在櫛比鱗次的餐廳中不至於被埋沒

海力士

平價日式料理海力士的店面不大,每張桌子的間距相當逼近,就算無意偷聽,路人的閒聊也不時竄進耳中

海力士

說是餐廳,海力士更有家庭料理的感覺,說是小食堂更貼切,沒有過度裝潢,沒有華麗裝飾,只有一幅幅浮世繪畫風的掛畫,整間店簡潔明亮

海力士

雖是間相當平民化的餐廳,但料理一點兒也不馬虎,翻閱菜單,每道料理都教人垂涎欲滴

海力士的料理大致分為幾類,壽司、拉麵、丼飯、炸物、生魚片、咖哩飯,只要低消一百五十元就可以免費享用無限供應的小菜、湯品和飲料

海力士

永和平價日式料理海力士的菜單,每道料理看起來都頗具水準,價位卻又相當親民

海力士

阿嬤來海力士吃過不下十次,最推薦他們家的拉麵,不過對於拉麵湯頭的熱量有些畏懼,所以點了看起來霸氣十足的炙燒生鮭魷魚丼

海力士

等待餐點上桌前,先去夾幾道小菜,這天中午供應的小菜有牛蒡絲、海帶絲和台式泡菜

海力士

除了有小菜吃到飽,還有飲料和湯品喝到飽,飲料的選擇有紅茶和豆漿,湯品的部分則是味噌湯和酸辣湯

海力士

有些可惜平常供應的洛神花茶今天被紅茶取代,不過他們家的鮮豆漿相當好喝

豆漿味道濃郁,像是自己煮的,沒有添加其他東西的純豆漿,糖也加得剛好,微微的甜讓人想一杯接一杯

海力士

雖然價位走親民路線,免費供應的小菜、湯品和飲料卻都有一定的水準,感覺得出店家的用心

鹹甜鹹甜的牛蒡絲、帶點微辣的海帶絲,醃得入味的台式泡菜,有一般小吃店水準的酸辣湯,還有連一向挑嘴的阿嬤都稱讚的味噌湯

海力士

阿嬤點的豚骨拉麵上桌,海力士的拉麵為迎合台灣人的口味,沒有日本當地拉麵的重鹹油膩

海力士的拉麵清爽,豚骨味道不算濃厚,但又不會偏離日本拉麵的精神,還是保有日本拉麵的味道

海力士

永和日本料理海力士拉麵的糖心蛋也是一絕,半生不熟的蛋黃在口中輕輕滑動,甜甜鹹鹹的蛋汁滿足味蕾,就連小小的配角儼然也下過功夫

海力士

或許是用炙燒的方式烹調,又是硬梆梆的魷魚,炙燒生鮭魷魚丼等了好一會兒才上桌

炙燒生鮭魷魚丼有一整隻頗有份量的魷魚、幾片烤過的鮭魚、輕輕一戳蛋黃滾滾流出的溫泉蛋、兩片白蘿蔔、一些洋蔥和韓國泡菜,另附有一疊小菜

海力士

海力士的餐點真的頗具水準,鮭魚烤得鬆軟,溫泉蛋汁覆上白飯,讓白飯順口又有蛋香味

主角魷魚適度的烘烤使之保有原本的嚼勁,鹹甜的醬汁也札實滲入。厚實的魷魚必須咀嚼好一陣子,但同時也感受到沾裹醬汁的魷魚美味

海力士

喝濃湯灑胡椒、吃薯條沾番茄醬,吃丼飯也可以撒個七味粉,桌上擺了幾瓶調味料和醬汁隨客人自行添加

海力士

餐點好吃又彭湃,湯品飲料無限暢飲,三道小菜任你夾,重點是不收一成服務費,平價日式料理海力士的CP值在本人心中相當高,推薦

海力士

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