經過位在台北車站商圈的五鐵秋葉原,偶然發現有好多間以前沒看過的餐廳進駐,其中有間韓國銅盤烤肉吃到飽高麗園讓人口水直流

高麗園

台北車站商圈五鐵秋葉原五樓,高麗園銅盤烤肉喫到寶

五鐵秋葉原開始營業沒多久就直奔位在五樓的高麗園,時間尚早,除了服務生外,沒有其他任何客人的蹤影

高麗園

根據友人轉述,南港CityLink的高麗園平日人潮就爆炸多,用餐人龍從餐廳溢出來,相較之下,五鐵秋葉原店的用餐環境相當好,氣氛悠閒自在

高麗園

雖是吃到飽餐廳,高麗園的裝潢卻相當有質感,微弱的燈光搭配幾盞明亮的燈光照亮整體空間

木質外牆及木質桌椅在微弱的燈光下更是顯得質樸有格調,用餐氛圍不輸中高價位的餐廳

高麗園

高麗園銅盤烤肉是吃到飽形式,寬敞的ㄇ型空間擺放各種食材,肉片、小菜、湯品、火鍋料通通任意夾取

高麗園

銅盤烤肉的主角,各式肉片,預先醃過的雞豬牛羊肉片浸泡在濃郁的醬汁裡,上頭還撒了滿滿的蔥花

據友人說,高麗園南港店的肉片蔥花都找不到在哪,因為早被滿滿的用餐客人夾光光

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肉片旁是各種小菜,海帶芽、花菜、豆芽菜、醃蘿蔔和韓式泡菜

其中花椰菜最得人心,醃得入味的醬料襯托出菜本身的味道,既有花菜的滋味,又有醬料的鹹香

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小菜旁是湯類,人蔘雞湯、大醬湯及飯後甜點的綠豆湯

大醬湯感覺滿正統,濃郁的韓國醬料味伴隨著鹽分過高的恐慌,鹹到有些喝不太下去

人參雞湯有種過於熟悉的味道,這不是人蔘雞湯,而是從小吃到大的鹹粥,相當台式的鹹粥

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醬料區,辣銅盤醬、銅盤醬和水果醬油,水果醬油鹹味中帶有明顯的甜味,沾肉沾煎餅都非常對味

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冰棒區,情人果冰棒、紅豆牛奶冰棒及芒果冰棒,最推芒果冰棒,芒果味濃郁,酥脆外皮更是大加分

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現點現做的韓國料理,韓式炸醬麵、起司拉麵、泡菜拉麵、韓式炸雞、炸蔬菜、辣炒年糕、蔬菜石鍋拌飯、蔬菜煎餅,光是這些,高麗園就相當值得去吃

高麗園

高麗園就連餐具都很正統,筷子使用的是韓國特有的鐵製扁筷,據說扁筷的設計是讓筷子不易滾動

高麗園

餐具就放在桌子附屬的抽屜內,筷子和湯匙都用乾淨的紙包好,感覺相當乾淨衛生

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入座沒多久,服務生就端來一盤說是招待的炸物,幾片蝦餅和炸魷魚,魷魚腳之有彈性的,咬都咬不斷

炸魷魚腳很美味,魷魚感覺相當新鮮有活力,因為是招待的,所以可以算是隱藏版MENU

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現點現做的韓式炸雞上桌,橘紅色的醬料裹滿整個炸雞,提色又提味,炸雞的外皮又酥又香,鹹甜滋味交錯,少了辣味也非常美味可口

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大推蔬菜煎餅,高麗園的蔬菜煎餅煎得金黃酥脆,味道調得剛剛好,咀嚼幾下,口中盡是煎餅的香氣,讓人忍不住一口接一口,直到嗑掉整片煎餅

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同樣大推起士拉麵,高麗園盛裝拉麵的器具用的就是韓國泡麵鍋,韓國人都用這種銅鍋來吃泡麵

才吃下一口拉麵便湧上滿滿的感動,不論味道還是嚼勁完全就是韓國泡麵的滋味,加上會牽絲的起司,起士的香味緊緊裹住韓國泡麵,美味破表

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韓式炸醬麵上桌,韓國炸醬麵的特色就是漆黑一團,吃得滿口烏漆抹黑

外表和韓國的炸醬麵完全雷同,味道卻差了許多,少了黑色醬料該有的鹹香,吃起來相當清淡,加入水果醬油才使整碗麵活了起來,水果醬油真是百搭

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辣炒年糕也和韓國道地的有出入,韓國辣炒年糕的辣很是討喜,鹹甜的醬汁和辣味交織,美味的不得了

這裡的辣炒年糕雖然和正統辣炒年糕長相神似,卻似乎只有鹹味和辣味,少了韓式醬料特有的甜味

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蔬菜石鍋拌飯,石鍋拌飯本來就不易失敗,表現中規中矩,倒是有些好奇餐廳從哪弄來這麼小巧可愛的石鍋

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主角銅盤烤肉完全無需沾醬,肉的香氣就滿溢口中,事先醃入味的肉片遇熱後,醬料的鹹香瞬間迸發,尤其肉片嘗起來鮮甜軟嫩,感覺相當新鮮

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想得到的韓國料理幾乎都找得到,煎餅、韓國泡麵、拌飯、韓式炸雞、炸醬麵、辣炒年糕全都無限享用

整體來說高麗園銅盤烤肉的CP值非常高,很值得推薦,無肉不歡或想吃氣氛的人可以將這間餐廳列入考慮

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