和之前的同事聚餐,聚餐地點是上次去過的饞食坊,也就是同事的大學同學開的台式居酒屋

饞食坊

同事的大學同學雖非餐飲系本科出身,但開起餐廳絲毫不馬虎,有模有樣,餐點皆在水準之上

饞食坊看起來低調,實則相當有人氣,用餐時間一到,人潮便不斷湧進,欲前往最好事先訂位

饞食坊

位在捷運大安站,有日本風格的台式居酒屋饞食坊,很適合下班後放鬆小酌一番

饞食坊

饞食坊大多是吧台座位,由於這次聚餐人數不少,所以訂到這種座位,不須與陌生人並肩而坐

饞食坊

饞食坊的師傅似乎知道食材最適合的烹飪方式,每道菜都好吃,隨便點都好吃,怎麼點都不會踩雷

重點來了,事先提醒,圖中的餐點有許多道都是雙倍份量,去吃的時候不要誤會數量怎麼縮水了

饞食坊

冬瓜茶加威士忌是饞食坊自創的調酒,味道較烈的威士忌可以隱約嘗到冬瓜茶的味道

不愛喝酒,無法理解酒的美味的我都覺得這杯調酒滿好喝的,就像在喝帶有酒味的冬瓜茶

饞食坊

饞食坊,大仔皮蛋豆腐

深深覺得大仔皮蛋豆腐必點,在看似一般的皮蛋豆腐上灑滿可樂果,有種新奇卻意外對味的口感

饞食坊

饞食坊,鹽烤杏鮑菇

看似烤得乾柴,實際上軟嫩有彈性,只以鹽巴調味,讓鹽巴將食材本身的甜味勾勒出來

饞食坊

饞食坊,時魚南蠻漬

切成一塊塊的魚片以醋調味,上面鋪了洋蔥和海苔,酸甜又清爽的口感相當開胃,適合當前菜

饞食坊

饞食坊,桔醬豬五花

酸味濃郁的桔醬加入蜂蜜,蜂蜜與桔醬巧妙融合,酸甜口感搭上烤過的厚實豬五花實在很讚

饞食坊

饞食坊,酥炸雞軟骨

不同於炸雞塊,雞軟骨需費力多嚼幾口,越嚼,香味越是四溢,越嚼,雞骨的酥脆越是讓人回味

饞食坊

饞食坊,三太子雞肉串

以特殊的醬料去調味,雞肉本身的味道混著醬料的獨特香氣,味道層次豐富不無聊,越嚼越香

饞食坊

饞食坊,夭壽甜小卷

哈密瓜有哈味,夭壽甜小卷就是滿滿的海味,簡單的調味充分嘗到小卷原本的滋味,又鮮又甜

饞食坊

居酒屋是吃巧不是吃飽,但私房花椒麵為饞食坊必點,花椒佐獨門醬汁,既有花椒的香麻,又有混著微酸口感的醬汁香味

饞食坊

有好幾道菜是上次來點過的,例如腐乳鹹酥雞和培根美人腿,重複點就知道多好吃,想一再回味,尤其腐乳鹹酥雞也是饞食坊必點的

饞食坊

居酒屋饞食坊適合多人一起來吃,才可以多點幾樣菜,每道菜都是完全不同的滋味,都應該嚐嚐看

饞食坊

居酒屋饞食坊:台北市大安區信義路四段30巷8弄13之1號,捷運大安站

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